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炒洋葱时加“一物”,百吃不腻,美味下饭,软化血管,血管通畅了
作者:     发表时间:2019-10-08    [浏览量:2]
摘要:青椒和洋葱是一年四季中很常见的蔬菜,由于价格低廉、营养丰富,因此备受老百姓们的喜欢。那么今天为大家分享一道青椒洋葱炒鸡蛋。这是一道快手家常菜,食材普通,搭配简单......

青椒和洋葱是一年四季中很常见的蔬菜,由于价格低廉、营养丰富,因此备受老百姓们的喜欢。那么今天为大家分享一道青椒洋葱炒鸡蛋。这是一道快手家常菜,食材普通,搭配简单,但是却十分营养健康!下面一起来看看具体的做法吧!炒洋葱时加“一物”,百吃不腻,美味下饭,软化血管,血管通畅了。

1、将青椒去蒂去籽之后,清洗干净,切成细丝。

2、将洋葱去皮之后,简单清洗,切成细丝。

3、将鸡蛋打入碗中,加盐和料酒,搅拌均匀。

4、炒锅烧热,倒入食用油,油热之后,放入鸡蛋液,快速滑炒结块后盛出。

5、继续在炒锅中加入少许油,将洋葱、青椒倒入锅中,加适量的盐,不断煸炒至8成熟。

6、将鸡蛋倒入锅中,与洋葱、青椒一同翻炒均匀,即可盛出装盘。

青椒洋葱炒鸡蛋这道菜肴的营养十分丰富。特别是洋葱,它富含维生素C、叶酸、微量元素等等,这些物质能够为身体补充营养,且能够提升免疫力。

其次,洋葱中含有的硒元素和槲皮素,能够抑制癌细胞的产生,降低致癌物质对身体的伤害,常吃能够降低癌症的发生率。另外,洋葱中含有一种前列腺素A,这种物质可以扩张血管,降低血液粘稠度,软化血管,经常食用有助于预防心脑血管疾病。

快手美味的青椒炒鸡蛋不仅会好吃,营养也十分丰富呢!赶紧学学吧!

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